Истифодаи хлориди калсийи саноатӣ ва хлориди калсийи хӯрданӣ чист?

Хлориди калсий мувофиқи оби булӯрии дар таркиб буда ба дигидрат хлориди калсий ва хлориди калсийи беоб тақсим мешавад. Маҳсулот дар шакли хока, пораҳо ва гранулаҳо дастрасанд. Мувофиқи синф, он ба хлориди калсийи дараҷаи саноатӣ ва хлориди калсийи дараҷаи хӯрокворӣ тақсим мешавад. Дигидрат хлориди калсий як моддаи кимиёвии пораҳои сафед ё хокистарранг аст ва маъмултарин истифодаи дигидрат хлориди калсий дар бозор ҳамчун агенти обкунандаи барф мебошад. Дигидрат хлориди калсий дар ҳарорати 200 ~ 300℃ хушк ва хушк карда мешавад ва маҳсулоти хлориди калсийи беобро метавон омода кард, ки пораҳои сафед ва сахт ё зарраҳо дар ҳарорати хонагӣ мебошанд. Он одатан дар оби шӯр, ки дар таҷҳизоти яхдон, агентҳои яхбандии роҳ ва хушккунак истифода мешаванд, истифода мешавад.

① Истифодаи хлориди калсий дар сатҳи саноатӣ

1. Хлориди калсий хусусиятҳои гармӣ ва нуқтаи пасти яхкунӣ ҳангоми тамос бо об дорад ва ҳамчун тозакунандаи барф ва ях барои роҳҳо, шоҳроҳҳо, таваққуфгоҳҳо ва бандарҳо истифода мешавад.
2. Хлориди калсий дорои функсияи ҷабби қавии об аст, зеро он бетараф аст ва метавонад барои хушк кардани аксари газҳои маъмулӣ, ба монанди нитроген, оксиген, гидроген, хлориди гидроген, гази сулфур ва дигар газҳо истифода шавад. Аммо аммиак ва спиртро хушк кардан мумкин нест, ки ба осонӣ реаксия мешавад.
3. хлориди калсий дар сементи калсинӣ ҳамчун илова, метавонад ҳарорати калсинатсияи клинкери сементро тақрибан 40 дараҷа кам кунад ва иқтидори истеҳсолии кӯраи онро беҳтар созад.
4. Маҳлули обии хлориди калсий як яхдон барои яхдонҳо ва яхсозӣ муҳим аст. Нуқтаи яхкунии маҳлулро кам кунед, то нуқтаи яхкунии об аз сифр пасттар ва нуқтаи яхкунии маҳлули хлориди калсий -20-30°C бошад.
5. метавонад сахтшавии бетонро суръат бахшад ва муқовимати сардии маҳлули сохтмониро афзоиш диҳад, антифризи аълои сохтмонӣ мебошад.
6. истеҳсоли спирт, эфир, эфир ва қатрони акрилӣ, ки ҳамчун агенти хушккунанда истифода мешаванд.
7. ҳамчун агенти туманбандии порт ва ҷамъкунандаи чанг дар роҳ, матоъҳои пахтагин, ки ба оташ тобоваранд, тобовар барои аланга истифода мешаванд.
8. ҳамчун агенти муҳофизатии металлургияи алюминий-магний, агенти тозакунӣ истифода мешавад.
9. истеҳсоли агенти боришкунандаи ранги пигментҳои кӯл мебошад.
10. барои рангубори коркарди коғази партов.
11. Ҳамчун реагенти таҳлилӣ истифода мешавад.
12. ҳамчун иловаи равғани молиданӣ истифода мешавад.
13. истеҳсоли ашёи хоми намаки калсий мебошад.
14. Дар соҳаи сохтмон метавонад ҳамчун часпанда ва муҳофизаткунандаи чӯб истифода шавад. Тавсифи: Ташаккули часпак дар бино.
15. дар хлорид, содаи каустикӣ, нуриҳои ғайриорганикӣ, ки барои хориҷ кардани SO42- истифода мешаванд.
16. Кишоварзиро ҳамчун дорупошӣ барои пешгирии бемории гандум аз ҳавои хушк, илова кардани хокҳои шӯр ва ғайра истифода бурдан мумкин аст.
17. Хлориди калсий дар адсорбсияи чанг таъсири назаррас дорад ва миқдори чангро кам мекунад.
18. Дар пармакунии конҳои нафт, он метавонад қабатҳои лойро дар умқҳои гуногун устувор кунад. Пармакуниро равған молед, то пешрафти бефосилаи корҳои истихроҷро таъмин кунед. Хлориди калсий бо тозагии баланд барои сохтани сӯрохи сӯрох истифода мешавад, ки дар чоҳи нафт нақши собит мебозад.
19. Илова кардани хлориди калсий ба оби ҳавзи шиноварӣ метавонад боиси табдил ёфтани маҳлули буферии рН гардад ва сахтии оби ҳавзро афзоиш диҳад, ки метавонад эрозияи бетони девори ҳавзро кам кунад.
20. Коркарди обҳои партови дорои фтор, ки пас аз он аз кислотаи фосфорӣ, симоб, сурб ва мис, ки дар об ҳал мешаванд ва металлҳои вазнинро тоза мекунанд, таъсири безараргардонии иони хлоридро таъмин мекунад.
21. Илова кардани хлориди калсий ба оби аквариумҳои баҳрӣ метавонад миқдори калсийи биологӣ дастрасро дар об зиёд кунад ва моллюскҳо ва коэлентератҳое, ки дар аквариум парвариш карда мешаванд, онро барои ташкили пӯстҳои карбонати калсий истифода мебаранд.
22. Нуриҳои мураккабро бо хокаи дигидрат хлориди калсий истифода баред, нақши истеҳсоли нуриҳои мураккаб грануляция аст ва бо истифода аз часпакии хлориди калсий барои ноил шудан ба грануляция.

2 Истифодаи хлориди калсий барои хӯрокворӣ

1. барои себ, банан ва дигар консервантҳои нигоҳдории мева.
2. барои беҳтар кардани сафедаи комплексии орди гандум ва ғанӣ гардонандаи калсий дар хӯрок.
3. ҳамчун агенти хушккунанда, метавонад барои сабзавоти консервшуда истифода шавад. Он инчунин пораҳои лубиёро сахт мекунад, то тофуро ташкил диҳад ва метавонад ҳамчун компонент дар гастрономияи молекулавӣ тавассути реаксия бо алгинати натрий барои ташкил кардани гранулаҳои монанд ба икра дар сатҳи сабзавот ва шарбатҳои мева истифода шавад.
4. Барои пивопазӣ, дар сурати набудани минералҳо дар моеъи пивопазӣ, хлориди калсий ба хӯрокворӣ илова карда мешавад, зеро иони калсий яке аз минералҳои таъсирбахштарин дар раванди пивопазӣ мебошад, он ба туршии шарбат ва хамиртуруш таъсир мерасонад. Ва хлориди калсийи хӯрокворӣ метавонад ба пивои пухташуда ширинӣ бахшад.
5. ҳамчун электролит, ки ба нӯшокиҳои варзишӣ ё баъзе нӯшокиҳои газдор, аз ҷумла оби шишабандӣ илова карда мешавад. Азбаски худи хлориди калсийи хӯрокворӣ таъми хеле шӯр дорад, он метавонад намакро барои истеҳсоли бодирингҳои бодиринг бе зиёд кардани таъсири миқдори натрий дар хӯрок иваз кунад. Хлориди калсийи хӯрокворӣ дорои хосияти криогенӣ мебошад ва барои ба таъхир андохтани яхкунии карамел дар шоколадҳои пур аз карамел истифода мешавад.